Салат с медово-горчичной заправкой
легко
Происхождение:
Германия
ГерманияХроническое заболевание почек:Холестерин
Ингридиенты
(4 Порции)
- 150 г салатного микса
- 100 г огурцов
- 50 г клубники
- Для заправки:
- 4 столовых ложки белого бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 лук-шалот
- Соль, перец по вкусу
Калорийность
(на порцию)
Жир11 g
Жидкость87 ml
Натрий82 mg
Белки1 g
Количество калорий126 kcal
Калий225 mg
Фосфор27 mg
Углеводы6 g
Порядок действий
Помыть салатные листья, нарезать огурец тонкими ломтиками. Промыть клубнику, удалить плодоножки и нарезать ее на мелкие кусочки (каждую ягоду разрезают на четыре или восемь частей). Для приготовления заправки мелко нарезать лук-шалот и смешать его со всеми ингредиентами. Подать салат в мелких чашах, украсив клубникой и сбрызнув заправкой.Рекомендации по организации питания
Салат будет не менее вкусен, если заменить клубнику малиной или черникой.