Ингридиенты
(10 Порции)
- 1 лимонный йогурт
- 150 мл растительного масла
- 150 мл молока
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 350 г муки
- 1 пакетик пекарского порошка (3 чайные ложки)
- Цедра лимона
Калорийность
(на порцию)
Жир18 g
Жидкость46 ml
Натрий217 mg
Белки7 g
Количество калорий379 kcal
Калий131 mg
Фосфор213 mg
Углеводы48 g
Порядок действий
Хорошо смешайте лимонный йогурт с яйцами, растительным маслом, молоком и сахаром. Постепенно введите муку и цедру лимона и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки. Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте кекс 20–30 минут, пока он не поднимется и кончик ножа после прокола не будет сухим. Достаньте из духовки и украсьте на свой вкус.Рекомендации по организации питания
Этот рецепт запрещен для людей, страдающих диабетом, поскольку содержит обычный белый сахар. Калорийность достаточно высока, поэтому рекомендуется употреблять половину порции.