Нарежьте морковь кружочками и замочите в теплой воде на 2 часа, слейте воду. На чугунной сковороде обжарьте кусочки мяса с мелко порубленным луком в столовой ложке масла. Когда мясо обжарится со всех сторон, добавьте красное вино и воду. Добавьте перец. Добавьте букет гарни, чеснок и кружочки моркови. Накройте крышкой и оставьте тушить на 2 часа.
Данный сайт использует файлы cookies и другие технологии («файлы cookies»), которые позволяют получать информацию о Вашем пользовательском опыте с целью оптимизации работы веб-сайта. Помимо обязательных файлов cookies, веб-сайт может использовать файлы cookies, предназначенные (1), чтобы узнать, как работает веб-сайт, включая межсайтовую статистику (2), чтобы предоставить Вам дополнительные функции (3), чтобы предоставить Вам возможность взаимодействия через социальные сети и (4) чтобы осуществлять таргетинг и маркетинг. Нажимая «Принять все» Вы даете согласие на использование файлов cookies, обработку данных, в том числе информации о Вашем браузере и IP-адресе, и предоставление их третьим лицам, как описано в нашей Политике о файлах cookies и конфиденциальности. Для получения дополнительной информации, настройки и отзыва согласия нажмите «Настройки файлов cookies».
