Ингридиенты
(2 Порции)
- 100 г белого хлеба (4 куска)
- 40 мл сливок (жирность: 30 %)
- 40 мл воды
- 4 чайные ложки сахарной пудры
- 2 щепотки корицы
- 1 чайная ложка ванильного сахара или эссенции
- 1 яйцо
- 20 г сливочного масла
- Кленовый сироп или растопленное сливочное масло, чтобы сбрызнуть готовое блюдо
Калорийность
(на порцию)
Жир20 g
Жидкость57 ml
Натрий354 mg
Белки9 g
Количество калорий390 kcal
Калий164 mg
Фосфор128 mg
Углеводы45 g
Порядок действий
Срежьте с хлеба корку. В глубокую тарелку налейте сливки, воду, добавьте сахарную пудру, корицу и ванильный сахар или эссенцию и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и взбейте смесь. Поместите кусочек хлеба в яично-молочную смесь на несколько минут. Растопите на сковороде масло. Обжаривайте кусочки хлеба на небольшом огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Обратите внимание, что, чем дольше вы готовите тост, тем более хрустящим он становится. Сбрызните готовое блюдо кленовым сиропом или растопленным маслом.Рекомендации по организации питания
Французский тост также можно приготовить как несладкую закуску. Возьмите те же ингредиенты, но без сахарной пудры, корицы и ванильного сахара. Положите между двумя кусочками французского тоста ветчину и сыр или моцареллу. Это блюдо также отлично сочетается с приготовленными на гриле грибами или хрустящим беконом.